Araştırma Alanları

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Turizm
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim
Öğr. Gör. Dr. Gülsüm YURTSEVEN - Akademik Çalışmalar - Amaç 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim