Doç. Dr. Ozan Toprakçı, lisans eğitimini 2004 yılında Ege Üniversitesi Tekstil Mühendisliği Bölümünde, yüksek lisans eğitimini 2008 yılında Pamukkale Üniversitesinde ve doktora eğitimini 2012 yılında ABD'deki North Carolina State University'de Lif ve Polimer Bilimi alanında tamamlamıştır. Doktora sonrasında ABD'de özel sektörde araştırmacı olarak görev yapmış, 2013 yılında Yalova Üniversitesine katılmıştır. Halen Yalova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Polimer Malzeme Mühendisliği Bölümünde doçent olarak görev yapmakta ve Üniversitenin Sürdürülebilirlik Koordinatörlüğünü yürütmektedir.
Araştırmaları; polimerik nanolifler, elektro-eğirme teknolojileri, enerji depolama malzemeleri, lityum ve sodyum iyon bataryalar, fonksiyonel polimer kompozitler, esnek elektronikler ve giyilebilir sensörler üzerine yoğunlaşmaktadır. Ulusal ve uluslararası araştırma projelerinde görev alan Toprakçı, akademik çalışmalarının yanı sıra üniversite-sanayi iş birlikleri, teknoloji geliştirme ve sürdürülebilir malzeme teknolojileri alanlarında faaliyetlerini sürdürmektedir.