| Proje Türü | Yükseköğretim Kurumları Tarafından Destekli Bilimsel Araştırma Projesi |
| Proje No | - |
| Proje Sahibi Kurum | Yalova Üniversitesi |
| Proje Durumu | Tamamlandı |
| Başlangıç Tarihi | 29-11-2018 |
| Bitiş Tarihi | 29-11-2019 |
| Proje Konusu | Kitin amin içerikli olarak doğada bulunan en bol polimerdir. Kitin polimerinin deastilasyonu ile kitosan elde edilir. Kitin doğada kabuklu deniz canlılarında, böçek kabuklarında ve mantarlarda bulunmaktadır. Kitin ve kitosan polimerleri çok yönlü polimelerdir. Eczacılık, medikal, gıda ve tarım gibi çeşitli alanlarda uygulamaları vardır. Kitin polimerinin çözünürliğünün kısıtlı olması nedeniyle kitosan kullanımı daha yaygındır. Bu tez çalışmasında, kabuklu deniz canlılarından kitosan üretilecektir. Kabuklar asit ve baz ile muamele edilerek kabuklarda bulunan mineraller ve proteinler giderildikten sonra kitin polimeri elde edilecektir. Kitinin yüksek konsantrasyonda alkali ortamda tepkimesi ile kitosan üretilecektir. Kitosan seyreltik asitlerde kolay bir şekilde çözünür. Fakat, kitosanın uygulama alanlarının arttırılması için suda çözünürlüğünün arttırılması için kitosan türevleri sentezlenecektir. Üretilen kitosan ve türevleri çeşitli çapraz bağlayıcılar kullanılarak hidrojel sentezi yapılacaktır. |