Thermal Destabilization of Rhizomucor miehei Rennet with Aldehyde Dextran Sulfate Purification Bioconjugation and Milk Clotting Activities
Yazarlar (3)
Doç. Dr. Mithat ÇELEBİ
Yalova Üniversitesi, Türkiye
Yıldız Teknik Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | Applied Biochemistry and Biotechnology |
| Dergi ISSN | 0273-2289 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 09-2016 |
| Cilt No | 180 |
| Sayı | 2 |
| Sayfalar | 261 / 273 |
| DOI Numarası | 10.1007/s12010-016-2097-5 |
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
| Atıf Sayıları |