Endüstri 4.0’ın Yiyecek ve İçecek Sektöründe Kullanılabilirliği (SWOT/GZFT Analizi ile Bir Değerlendirme) (Gastronomi Üzerine Araştırmalar)
Yazarlar (2)
Dr. Öğr. Üyesi Nur Neşe ŞAHİN
Yalova Üniversitesi, Türkiye
Balıkesir Üniversitesi, Türkiye
| Kitap Adı | Gastronomi Üzerine Araştırmalar |
| Bölüm(ler) | Endüstri 4.0’ın Yiyecek ve İçecek Sektöründe Kullanılabilirliği (SWOT/GZFT Analizi ile Bir Değerlendirme) |
| Bölüm Sayfaları | 456-471 |
| Kitap Türü | Kitap Bölümü |
| Kitap Alt Türü | Alanında uluslararası yayınlanan kitap bölümü |
| Kitap Niteliği | Diğer uluslararası bilimsel kitap |
| Kitap Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 01-2017 |
| ISBN | 9786059440806 |
| Basıldığı Ülke | Türkiye |
| Basıldığı Şehir | Ankara |
