Nanokompozit Filmlerin Gıda Sanayi Uygulamaları
Yazarlar (3)
Doç. Dr. Oya Irmak CEBECİ
Uludağ Üniversitesi, Türkiye
Arzu Akpınar Bayizit
Uludağ Üniversitesi, Türkiye
| Makale Türü | Diğer (Teknik, not, yorum, vaka takdimi, editöre mektup, özet, kitap krıtiği, araştırma notu, bilirkişi raporu ve benzeri) (Diğer hakemli ulusal dergilerde yayınlanan teknik not, editöre mektup, tartışma, vaka takdimi ve özet türünden makale) | ||
| Dergi Adı | TMMOB Gıda Mühendisliği Dergisi | ||
| Makale Dili | Türkçe | Basım Tarihi | 01-2009 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 13 / 29 / 54–61 | DOI | – |
