Growth Performance, Body Composition, Haematological and Serum Parameters to Fish Meal Replacement by Soybean Meal and Cottonseed Meal in Russian Sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii)

Emre, Nesrin; GÜROY, Derya; Emre, Yılmaz; Yalım, F Banu; MANTOĞLU, Serhan; Karadal, Onur

doi:10.17216/LimnoFish.460773

Growth Performance, Body Composition, Haematological and Serum Parameters to Fish Meal Replacement by Soybean Meal and Cottonseed Meal in Russian Sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii)

Yazarlar (6)

Nesrin Emre
Akdeniz Üniversitesi, Türkiye

Prof. Dr. Derya GÜROY Yalova Üniversitesi, Türkiye

Yılmaz Emre
Akdeniz Üniversitesi, Türkiye

F Banu Yalım

Dr. Öğr. Üyesi Serhan MANTOĞLU Yalova Üniversitesi, Türkiye

Onur Karadal
İzmir Katip Çelebi Üniversitesi, Türkiye

Makale Türü	Özgün Makale
Makale Alt Türü	Diğer hakemli uluslarası dergilerde yayınlanan tam makale
Dergi Adı	Journal of Limnology and Freshwater Fisheries Research
Dergi ISSN	2148-9300
Dergi Tarandığı Indeksler	TR DİZİN
Makale Dili	İngilizce
Basım Tarihi	01-2018
Cilt No	4
Sayı	3
Sayfalar	169 / 176
DOI Numarası	10.17216/LimnoFish.460773

Özet

Bu çalışmada, balık unu yerine soya fasulyesi unu ve keten tohumu küspesi kullanımının Rus mersin balığında (Acipenser gueldenstaedtii) büyüme, vücut kompozisyonu, kan ve serum parametreleri üzerine etkileri incelenmiştir. İzonitrojenik (% 49 protein) ve izolipidik (% 20 yağ) olmak üzere beş deneysel yem formüle edilmiştir. Yemler, kademeli seviyelerde (% 20 ve % 40) soya unu (SU) ve keten tohumu küspesi (KU) ilavesiyle SU20, SU40, KU20, KU40 ve bir de kontrol yemi (SU ve KU ilavesi olmadan sadece balık unuyla (BU)) olarak hazırlanmıştır. Deneme başlangıcında, tank başına ortalama 50,00 ± 0,06 g ağırlıktaki 25 balık, 500 L’lik 15 adet kare tanka rastgele dağıtılmıştır. Balıklar iki haftada bir, 1 gün beslemeye ara vermek suretiyle toplu olarak tartılmıştır. Balıklar 8 hafta boyunca 08:00, 12:00 ve 16:00 saatlerinde doyana kadar beslenmiştir. KU20 ve KU40 ile beslenen mersin balıkları BU ve SU40 ile beslenenlere göre daha yüksek spesifik büyüme oranı (SBO) ve daha düşük yem dönüşüm oranı (YDO) göstermiştir (P<0,05). Balıkların kan hücrelerinden lenfosit, monosit ve granülositler gruplar arasında bir farklılık yoktur. SU20 ve SU40 gruplarının Alkalin fosfat (ALF) BU grubundan önemli derecede düşüktür (P<0,05) Bu çalışmanın sonuçları, yavru mersin balığı için yemsel keten tohumu küspesinin kullanılabileceğini göstermiştir.

Anahtar Kelimeler

Pdf İndir

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Atıf Sayıları
TRDizin	3

Growth Performance, Body Composition, Haematological and Serum Parameters to Fish Meal Replacement by Soybean Meal and Cottonseed Meal in Russian Sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii)

Growth Performance, Body Composition, Haematological and Serum Parameters to Fish Meal Replacement by Soybean Meal and Cottonseed Meal in Russian Sturgeon (Acipenser gueldenstaedtii)

Paylaş