| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING |
| Dergi ISSN | 0145-8876 Wos Dergi Scopus Dergi |
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded |
| Makale Dili | İngilizce |
| Basım Tarihi | 12-2020 |
| Cilt No | 43 |
| Sayı | 12 |
| Sayfalar | 1 / 14 |
| DOI Numarası | 10.1111/jfpe.13566 |
| Makale Linki | https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jfpe.13566 |
| Dergi Adı | JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING |
| Yayıncı | Wiley-Blackwell |
| Açık Erişim | Hayır |
| ISSN | 0145-8876 |
| E-ISSN | 1745-4530 |
| CiteScore | 6,0 |
| SJR | 0,621 |
| SNIP | 0,853 |