Microbiological properties and volatile compounds of salted-dried goose

Yazarlar (6)

Güzin Kaban
Atatürk Üniversitesi, Türkiye

Pınar Kızılkaya
Ardahan Üniversitesi, Türkiye

Bilge Sayın
Ardahan Üniversitesi, Türkiye

Fatma Yağmur Hazar

Dr. Öğr. Üyesi Emre KABİL Yalova Üniversitesi, Türkiye

Mükerrem Kaya
Atatürk Üniversitesi, Türkiye

Makale Türü	Özgün Makale
Makale Alt Türü	SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale
Dergi Adı	Poultry Science
Dergi ISSN	0032-5791 Wos Dergi Scopus Dergi
Dergi Tarandığı Indeksler	SCI
Makale Dili	İngilizce
Basım Tarihi	04-2020
Cilt No	99
Sayı	4
Sayfalar	2293 / 2299
Makale Linki	https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0032579119580592

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Atıf Sayıları