Determination of total antioxidant capacity of Cynara Scolymus L. (globe artichoke) by using novel nanoparticle-based ferricyanide/Prussian blue assay
Yazarlar (4)
Ayşem Arda
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
Prof. Dr. Fehime Jülide HIZAL YÜCESOY
Yalova Üniversitesi, Türkiye
Mustafa Reşat Apak
İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa, Türkiye
| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Talanta | ||
| Dergi ISSN | 0039-9140 Wos Dergi Scopus Dergi | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 08-2020 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 216 / 0 / 120960– | DOI | – |
| Makale Linki | https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0039914020302514 | ||
