| Makale Türü | Özgün Makale (SSCI, AHCI, SCI, SCI-Exp dergilerinde yayınlanan tam makale) | ||
| Dergi Adı | Food Chemistry (Q1) | ||
| Dergi ISSN | 0308-8146 Dergi Bilgileri (2007) | ||
| Dergi Tarandığı Indeksler | SCI-Expanded | ||
| Makale Dili | İngilizce | Basım Tarihi | 01-2007 |
| Kabul Tarihi | – | Yayınlanma Tarihi | 01-01-2007 |
| Cilt / Sayı / Sayfa | 104 / 4 / 1385–1392 | DOI | 10.1016/j.foodchem.2007.01.054 |
| Makale Linki | http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0308814607001562 | ||
| UAK Araştırma Alanları |
Polimer Bilimi
|
||
| Dergi Adı | FOOD CHEMISTRY |
| Kısa Adı | FOOD CHEM |
| Yayıncı | ELSEVIER SCI LTD |
| Açık Erişim | Evet |
| ISSN | 0308-8146 |
| E-ISSN | 1873-7072 |
| Wos Quartile | Q1 |
| Scopus Quartile | Q1 |
| Tarandığı Indeksler | SCIE , Scopus |
| WoS Kategoriler | CHEMISTRY, APPLIED | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | NUTRITION & DIETETICS |
| Scopus Kategoriler | ANALYTICAL CHEMISTRY | FOOD SCIENCE | MEDICINE (MISCELLANEOUS) |